齊魯網 2022-03-05 17:37 發表于山東
千年前，蘇軾曾以“東方云海空復空，群仙出沒空明中”寫下如夢似幻的仙境之美；在今天，璀璨成詩的是這座城市砥礪奮進、守正創新的氣象萬千。
“太空出差”半年，煙臺大嫚兒王亞平在中國空間站大口啃著煙臺蘋果，著實饞壞了不少電視機前的觀眾。150余年的蘋果栽培史，造就了“煙臺蘋果”這個響當當的龍頭品牌。品牌價值145億元，連續12年蟬聯中國果業第一品牌，煙臺蘋果占全國總面積和總產量的9%和14%，意味著全國每7個蘋果中就有一個來自煙臺。煙臺以一整套無病毒苗木工廠化繁育體系，承包了全國40%的蘋果苗木，承建了4個蘋果領域國家級工程技術中心，建造了蘋果大數據中心；煙臺蘋果品種多，以紅富士最負盛名，是煙臺蘋果的代表品種。此外，紅星、紅玉、黃魁、丹頂、瑞香、八月酥、白沙蜜等品種也都色味俱佳，各具特色。
“地球其實不是圓的，它更像是一只萊陽梨。還是歪脖子的一個梨，上頭小底下大。”汪集旸院士在抖音《院士開課啦！》中這樣說到；“外表不好看，皮又粗糙，但其細嫩酥脆，甜而多漿，絕無渣滓，美得令人難以相信!”這是萊陽梨留給作家梁實秋的印象；
龍口粉絲招遠造，碾破綠珠成銀縷。登上“好品山東”榜單的龍口粉絲，因其地理環境和氣候優勢，以“絲條均勻、質地柔韌、光潔透明”而聞名遠近。
肉末粉絲：俗稱“螞蟻上樹”，龍口粉絲提前用開水泡軟，剪短一點，豬肉切末；鍋里倒油，加姜末炒一下加入豬肉末，加料酒翻炒；加適量生抽、老抽、糖、鹽翻炒，可以適量加水防止鍋燒干；倒入粉絲，翻炒，加蔥花再翻炒幾下，就可以出鍋了。
蒜蓉蒸粉絲金針菇娃娃菜：龍口粉絲兩小把，冷水泡兩個小時左右，金針菇、娃娃菜洗凈；大蒜、小米辣切碎，裝入調料碗中；開鍋燒油，七八成熱的時候將油潑入裝著蒜末和小米辣的碗中；在碗中加入2勺生抽、2勺蠔油、適量鹽攪拌；鍋中加水，大火燒開，娃娃菜裝盤，放入蒸5分鐘左右；5分鐘后在盤中鋪上金針菇和粉絲，把碗中的調料用勺子鋪勻，加蓋繼續大火蒸上10分鐘，撒蔥花出鍋。同樣的方法也可以用來蒸蒜蓉粉絲生蠔或者是蒜蓉粉絲扇貝，更加美味。
那一抹來自北緯37度的色彩，讓世界微醺。
滴滴魯花，香飄萬家，魯花的發展史上，寫滿了對創新和品質的不斷追求。
“我們自己不吃的東西，就不要賣給消費者” 這是煙臺欣和企業食品有限公司始終秉承的產品質量標準。
小小的蘋果醋，里面可有大學問。
為全球包括紅旗、奧迪、大眾、本田等60多家汽車廠100多個生產基地提供配套服務，產品遠銷173個國家；涵蓋了全球重點配套服務和全國所有車系，配套總量累計超過2億條；拿下中國工業領域最高獎項——中國工業大獎，以及山東省省長質量獎等多項權威榮譽。
艾睿光電是煙臺本土培育和成長起來的民營高科技企業。